Sabores Catalanes para Compartir
menús de navidad en 3focs
Nuestros Menús
de navidad
En estas fechas, la cocina catalana sabe aún mejor compartida. Nuestros menús de Navidad están pensados para reunir a familia, amigos y equipos alrededor del fuego, con una selección cuidada de platos tradicionales a la brasa y producto de temporada.
Desde entrantes típicos para picar en el centro hasta carnes y pescados al fuego que llegan humeantes a la mesa, cada menú ofrece una experiencia completa: sabor auténtico, raciones para compartir y ese ambiente acogedor que pide brindar.
Elige tu opción, comidas de empresa, cenas con amigos, celebraciones en familia y déjate llevar por un festín catalán preparado para estas fechas.
Reserva tu mesa y celebra la Navidad con el calor de la brasa.
menú de navidad #1
Nuestro Menú 1 de Navidad y San Esteban es una invitación a celebrar en torno a la mesa, con sabores que reconfortan y ese punto festivo que pide brindar. Arrancamos con tres bocados pensados para abrir el apetito y la conversación: bombón de queso de cabra y miel, mini paté de campaña con tosta crujiente y aceitunas aliñadas al momento. Sencillos, sabrosos y perfectos para compartir mientras llegan los platos principales.
En los primeros a escoger, proponemos tres caminos: la sopa de galets, clásica y reconfortante, que huele a hogar; unas berenjenas con queso de cabra que combinan melosidad y carácter; o la ensalada de salmón ahumado con fresas y nueces, fresca y equilibrada para quien prefiere comenzar ligero.
Para los segundos a escoger, el fuego toma protagonismo. Pollo a la brasa o churrasco a la brasa para los amantes del sabor de la llama; dorada al horno con verduras de temporada para una opción marinera y jugosa; o codillo ibérico al vino tinto, tierno y aromático, para quienes disfrutan de los guisos de fiesta.
El final llega a tu gusto: semifrío de limón para un cierre refrescante, brownie de chocolate con helado de vainilla para los golosos o ensalada de fruta si te apetece algo más ligero. Y como manda la tradición, el menú incluye bebidas (agua y vino), copa de cava, turrones y café.
Un menú pensado para reunir, compartir y celebrar con tranquilidad, con el sabor de la brasa y el producto de temporada como protagonistas.
menú de navidad #2
Nuestro Menú 2 de Navidad y San Esteban eleva la celebración con una propuesta pensada para disfrutar sin prisas. Abrimos con tres bocados que preparan el paladar: bombón de queso de cabra y miel, mini paté de campaña con tosta crujiente y aceitunas aliñadas al momento. Pequeños detalles con sabor grande mientras la mesa se enciende.
En los primeros a escoger, recuperamos clásicos de fiesta y una opción fresca: los canelones d’en Pere, melosos y gratinados como manda la tradición; la sopa de galets con “pilota”, reconfortante y aromática; o la ensalada de burrata con tomate cherry, rúcula y pesto, ligera y llena de matices.
Para los segundos a escoger, la brasa y el horno marcan el carácter del menú. Solomillo de ternera asturiana a la brasa, jugoso y en su punto; secreto ibérico de Guijuelo a la brasa, sabroso y con textura perfecta; bacalao a la muselina de ajo, suave y delicado; o magret de pato con compota de manzana, un guiño goloso a los grandes días.
El final llega a tu medida: sorbete de mojito para un cierre fresco; volcán de chocolate con helado de vainilla para los que disfrutan del contraste; cheesecake con confitura de frambuesa para los amantes del equilibrio; o ensalada de fruta de temporada con helado si prefieres algo ligero.
Como corresponde a estas fechas, el menú incluye bebidas (agua y vino), copa de cava, turrones y café.
Un menú pensado para celebrar con sabor, brasa y tradición, en el ambiente cálido de 3Focs.
Reserva tu mesa de navidad y disfruta de una experiencia única con tu familia o amigos
Nuestros menús de Navidad y San Esteban están diseñados para disfrutar de la auténtica cocina catalana en buena compañía. En 3Focs encontrarás el equilibrio perfecto entre tradición, brasa y sabor.
Rellena el formulario de contacto y cuéntanos los detalles de tu reserva. Nuestro equipo estará encantado de asesorarte y asegurarse de que tu experiencia en 3Focs sea inolvidable.
Reserva ahora y prepárate para saborear lo mejor de nuestra cocina.